餐飲門店暗訪調(diào)查
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深圳作為一線城市,線下零售業(yè)態(tài)豐富多樣,但實(shí)際消費(fèi)體驗(yàn)與宣傳承諾常存在差距。
近期對(duì)部分商圈實(shí)體店的走訪發(fā)現(xiàn),標(biāo)價(jià)模糊、服務(wù)縮水、商品質(zhì)量參差不齊等問題較為突出。
在電子產(chǎn)品銷售區(qū)域,部分門店展示機(jī)與庫存新機(jī)存在明顯差異。
導(dǎo)購人員傾向于推薦利潤更高的機(jī)型,對(duì)產(chǎn)品缺陷避而不談,保修條款解釋含糊。
當(dāng)消費(fèi)者提出比價(jià)需求時(shí),部分商家以“系統(tǒng)故障”為由拒絕提供詳細(xì)配置清單,存在誘導(dǎo)消費(fèi)嫌疑。
服裝類門店的折扣活動(dòng)暗藏限制條件。
櫥窗廣告標(biāo)注的“全場5折”實(shí)際僅適用于過季款式,新款商品需搭配高價(jià)配飾才能享受優(yōu)惠。
更衣室普遍缺乏專人維護(hù),部分試衣間門鎖損壞,隱私保護(hù)措施不到位。
有店鋪甚至要求先付款后試穿,退換貨時(shí)設(shè)置人為障礙。
餐飲行業(yè)同樣存在操作不規(guī)范現(xiàn)象。
開放式廚房的衛(wèi)生狀況與宣傳圖片差距較大,食材新鮮度存疑。
菜單標(biāo)注的“時(shí)價(jià)”菜品無明確計(jì)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)賬時(shí)金額顯著高于預(yù)期。
部分服務(wù)員對(duì)過敏原詢問回應(yīng)敷衍,食品安全意識(shí)薄弱。
家居賣場問題集中在售后服務(wù)環(huán)節(jié)。
銷售人員承諾的“免費(fèi)安裝”實(shí)際需購買配件才能完成,運(yùn)輸過程中產(chǎn)生的磕碰劃傷常被歸咎于“不可抗力”。
定制類商品測量數(shù)據(jù)與成品尺寸誤差超出行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),糾紛調(diào)解周期漫長。
這些現(xiàn)象反映出三個(gè)深層矛盾:一是業(yè)績壓力導(dǎo)致服務(wù)變形,二是標(biāo)準(zhǔn)化管理在終端執(zhí)行走樣,三是消費(fèi)者維權(quán)成本過高助長違規(guī)行為。
改善需要建立動(dòng)態(tài)監(jiān)管機(jī)制,推行消費(fèi)糾紛快速調(diào)解通道,同時(shí)加強(qiáng)行業(yè)自律。
實(shí)體店唯有真正重視用戶體驗(yàn),才能在電商沖擊下守住核心競爭力。
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